Заведующий производством


Аршинов Денис Иванович

Заведующий производством

Аршинов Денис Иванович



Имеет высшее образование в сфере технологии общественного питания.


Долгое время работы в лагере «Мандарин» помогает Денису Ивановичу чутко предугадывать вкусовые предпочтения детей в еде, превращая прием пищи в «Мандариновом» ресторане в настоящий праздник! За ежедневным праздником разнообразия блюд на шведском столе стоит большая и ответственная работа по руководству производственно-хозяйственной деятельностью лагеря.

Трудовой коллектив, находящийся в подчинении у заведующего производством, включает в себя поваров, официантов, кондитеров, специалистов холодного цеха, уборщиков, мойщиков посуды, грузчиков, а также агентов по снабжению продукцией, учетчика готовой продукции и заведующего складом. Основными точками опоры заведующего производством являются: администратор зала и шеф-повар.

Заведующий производством направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска пищевой продукции собственного производства в соответствии с ассортиментом питания по системе «шведский стол» и гарантированным качеством бренда Terra Unique.

Скачать меню одного дня

Подробнее о ресторане лагеря


Наша команда
Автор развивающей методики
Terra Unique
Директор лагеря «Мандарин»
Руководитель отдела сервиса
Заведующий производством
Зам. директора по
антитеррористической
деятельности
Зам. директора по
хозяйственной части
Администратор
детской программы
Как попасть в нашу
дружную команду!
×
Поздравляем!
Вы нашли сумасшедшую
скидочную кнопку!